近日,按照集團公司統一安排部署,城發物業公司正式承接城發供熱公司金橋、辛家營、橋靠、三合村分公司廠區職工食堂的管理服務工作。
前期,物業公司安排工作組對城發供熱四個分公司廠區食堂進行了實地考察調研、固定資產盤點、辦理接管現有食堂人員手續、測算費用等具體工作,并重點對食堂運營模式、供餐時間及用餐標準、物資采購及食堂管理等情況進行了多次研究討論,最終確定城發供熱四個分公司廠區食堂"統籌管理、統一餐標、一卡通管理"的運營模式,并將原有打餐模式升級,推出早中晚自助餐式服務。
經理史濤表示,選用自助經營模式,既能通過精準預估食材需求,實現精準備餐,減少浪費,又能讓職工們根據各自口味各取所需,提升就餐體驗。下一步,城發物業公司將進一步加強食堂管理,不斷完善各項管理制度,優化操作規程。一是重點在菜品質量、環境衛生、服務品質的提升上持續下功夫,并根據季節變化動態調整應季節菜品,優化菜單;二是定期加強食堂工作人員的綜合素養培訓,不定期對廚房衛生及餐具、食堂操作間、庫房等進行全面檢查,實現 "明廚亮灶"全覆蓋;三是嚴把食品安全關,守護職工"舌尖上的安全",同時加大對食堂用氣安全的監管與使用力度,保障廣大職工的用餐安全。
城發物業公司將以此次承接項目為契機,秉持 "以人為本、服務至上"的宗旨理念,用心用情用力做好后勤服務工作,讓職工群眾切實感受到職工食堂的新變化、新風貌,使職工獲得更多地幸福感和歸屬感,進一步增強企業的凝聚力與向心力。